Boucherie afpa
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WebSalaires. En grande surface, le salaire d'un boucher dépend de la taille du magasin qui l'emploie (supermarché, hypermarché) : ouvrier boucher : de 1 800 à 2 600 €. chef de rayon boucherie : de 2 600 à 4 100 €. Un artisan boucher à son compte peut avoir de confortables revenus en rapport avec l’importance de sa clientèle. WebMay 26, 2024 · Le nom pris par les morceaux du bœuf dépend de la manière dont ils ont été découpés et de l’endroit de la carcasse où ils ont été prélevés. Les découpes varient d’un pays à un autre (ainsi que le nom des parties du bœuf). Dans cet article, nous nous intéresserons à la découpe à la française qui comprend 29 morceaux de ...
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